Gelefarbenviolett 28 g

Violette Gelierfarbe im Becher, zum Färben essbarer Produkte. Diese Gelierfarbe ist in einem Becher mit einem Gewicht von 28 g verpackt und zusätzlich in einer Papierverpackung eingeschlossen, die Farbe ist daher lichtgeschützt und verändert ihre Eigenschaften nicht. Diese Gelierfarbe können Sie zum Färben von Zuckerpaste – Marzipan, Cremes, Teig – verwenden, aber auch für Gelatine und Isomalt. Fügen Sie immer einige Tropfen Gel hinzu (für eine Zahnstocherspitze reicht aus) und rühren Sie, bis Sie die gewünschte Farbe erreicht haben.

Für 1 kg wird 1 g Farbe verwendet.

Farbe lässt sich auch in geringer Menge auf Oberflächen auftragen – sie muss jedoch mit einem Tropfen Alkohol verdünnt werden; in diesem Fall trocknet die Farbe schön fest. Getrennt angewendet färbt die Farbe intensiv, daher Handschuhe verwenden. Bewahren Sie die Farbe trocken, dunkel und kühl auf – eine Kühlung ist nicht erforderlich, auch nach dem Öffnen. Verbrauchen Sie sie immer bis zum Haltbarkeitsdatum.

In Italien hergestellt.